|
|
Хумус
- это блюдо арабской кухни,
приготовленное из зерен нута, которые варят, перемалывают до
консистенции пюре и смешивают с необработанной тхиной.
Порция хумуса
подается обычно с оливковым маслом, петрушкой и специями, а иногда ее
еще сопровождает яйцо, сваренное вкрутую, фул (бобы) и другие добавки.
Хумус принято есть с питой, или, как говорят на арабском, «вытирать»
питой тарелку хумуса.
|
|
Copyright MyCorp © 2024 • Хостинг от uCoz
