|
 |
|
 |
|
|
Капуста с креветками и шампиньонами по-пекински
|
|
|
.
|
Капуста с креветками и шампиньонами по-пекински - очень вкусный рецепт китайской кухни - легкое и в тоже время сытное, слегка острое блюдо...
Ингредиенты:
- 200 г неочищенных вареных креветок
- 200 г шампиньонов
- 120 г моркови
- 1 острый перец
- 1 сладкий перец
- 1 пекинская капуста средняя
- 2 см. корня имбиря
- 1 ст. л. бренди
- кунжут
- соевый соус
- сахар
Приготовление:
Острый перец измельчить, имбирь потереть, вместе обжарить в течение минуты на сковороде, добавить тертую морковь, перец нарезанный соломкой и небольшое количество растительного масла, обжарить несколько минут, выложить из сковороды.
Грибы нарезать тонкими ломтиками, выложить на сковороду, добавив немного масла, влить бренди, пару минут обжарить, выложить к ранее обжаренным овощам.
Разобрать пекинскую капусту на листья, срезать твердые части, нашинковать соломкой, обжарить на сковороде в течение 3 мин с небольшим количеством масла, добавить обжаренные овощи, очищенные креветки, сахар, соус, перемешать, прогреть несколько мин.
Перед подачей капуста с креветками и шампиньонами по-пекински посыпается слегка обжаренным кунжутом.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Похожие рецепты:
|
|
|
| Всего комментариев: 0 |
|
|
|
|
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. пожалуйста зарегистрируйтесь или войдите на сайт под своим именем
[ Регистрация ] [ Вход ]
| |
 |
|
 |
|
|
Copyright MyCorp © 2024 • Хостинг от uCoz
