|
 |
|
 |
|
|
Тирамису с ананасом
|
|
|
.
 Количество порций: 4
|
Рецепт приготовления десерта тирамису с ананасом
Готовится этот десерт по тому же принципу, что и классический тирамису, но в итоге получается совершенно новый вкус.
Ингредиенты:
- 150 гр сыра маскарпоне
- 60 гр сахара
- 2 яйца
- 36-40 шт. печенья Pavesini- Павезини (можно использовать Савоярди)
- 1 свежий ананас (или консервированный)
Приготовление:
Ананас очистить, отрезать 4 кружочка для украшения и отложить в сторону.
Из части ананаса выжать сок, чтобы получилось примерно 100 мл, оставшийся ананас порезать мелкими кубиками.
Желтки отделить от белков.
Желтки взбить с сахаром до осветления массы и, продолжая взбивать, постепенно ввести маскарпоне.
Белки взбить до устойчивых пиков и, с помощью лопатки, аккуратно смешать с желтковой массой.
Прежде чем печенье положить в форму, смочить его в ананасовом соке.
Сверху печенья положить часть крема и мелко порезанный ананас, вновь печенье, крем и ананас, таким образом полностью заполнить форму, закончив ананасом.
Перед подачей десерт поставить в холодильник минимум на 6 часов.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Похожие рецепты:
|
|
|
| Всего комментариев: 0 |
|
|
|
|
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. пожалуйста зарегистрируйтесь или войдите на сайт под своим именем
[ Регистрация ] [ Вход ]
| |
 |
|
 |
|
|
Copyright MyCorp © 2024 • Хостинг от uCoz
