|
 |
|
 |
|
|
Баклажаны с моцареллой и помидорами
|
|
|
.
 Количество порций: 4
|
Отличное сочетание баклажан с сыром моцарелла и свежими помидорами.
Рецепт очень лёгкий, сочный, подойдёт как закуска или даже как основное блюдо.
На 4 персоны:
- 1 большой баклажан
- 2 помидоры
- 2 мацареллы или 200 г малосольной брынзы
Для заправки:
- Оливковое масло (подсолнечное)
- Соль, перец
- Чеснок
- Зелень (петрушка, укроп, базилик)
- 1 ст л лимонного сока
Приготовление:
Баклажаны нарезать поперёк, толщиной примерно 1 см.
Обжарить с двух сторон на гриль сковороде без масла или на обычной сковороде с небольшим количеством масла.
Нарезать помидоры и моцареллу (брынзу).
Приготовить заправку: смещать масло, лимон, выдавить чеснок, мелко нарезать зелень, посолить и поперчить.
Выложить слоями:
- Баклажан
- Заправка
- Моцарелла
- Помидор
И повторить ещё раз.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Похожие рецепты:
|
|
|
| Всего комментариев: 0 |
|
|
|
|
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. пожалуйста зарегистрируйтесь или войдите на сайт под своим именем
[ Регистрация ] [ Вход ]
| |
 |
|
 |
|
|
Copyright MyCorp © 2024 • Хостинг от uCoz
