|
 |
|
 |
|
|
Крем-суп из цветной капусты
|
|
|
.
|
Рецепт приготовления крем-супа из цветной капусты с яйцом и сухариками
Этот суп очень густой и наваристый, с нежным кремовым вкусом. Для тех, кто любит цветную капусту, этот суп особенно понравится.
Ингредиенты:
- Оливковое масло- 2 столовых ложки
- Лук-порей - 200 г
- Цветная капуста - 1 головка
- Куриный/овощной бульон - 3 стакана
- Сливки - 1 стакан
- Лавровый лист - 1 шт
- Кориандр - 1/4 чайной ложки
- Соль, перец - по вкусу
- Яйцо (сваренное вкрутую) - 1 шт
- Травы (по вкусу)
Способ приготовления:
Сыр нарежь маленькими кусочками или натри на терке и брось в кипящую воду, при этом тщательно помешивая.
Морковь натри на мелкой терке, обжарь на растительном масле и добавь в суп. Дай провариться 3-4 минуты, затем влей белое вино, добавь соль и перец по вкусу.
Лук нарежь кольцами и обжарь до золотистого цвета. Отдельно поджарь гренки из белого хлеба. Хлеб можешь нарезать кубиками или соломкой.
Жареный лук и гренки разложи по тарелкам и залей сырным супом. Подавай к столу, украсив сырный суп свежей зеленью.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Похожие рецепты:
|
|
|
| Всего комментариев: 0 |
|
|
|
|
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. пожалуйста зарегистрируйтесь или войдите на сайт под своим именем
[ Регистрация ] [ Вход ]
| |
 |
|
 |
|
|
Copyright MyCorp © 2024 • Хостинг от uCoz
