|
 |
|
 |
|
|
Гороховый суп с сухариками
|
|
|
.
|
Рецепт приготовления горохового крем-супа с сухариками
Когда на улице еще достаточно холодно, все чаще хочется согреться теплым вкусным супчиком. Для этого идеально подойдет суп-пюре.
Ингредиенты:
- Горох (сухой) - 1 стак.
- Картофель - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 4 зуб.
- Сухарики (для подачи) - 50 г
- Сметана (для подачи) - 1 ст. л.
- Зелень (для подачи)
- Специи
- Соль
Способ приготовления:
Стакан сухого гороха предварительно замочи для набухания. Затем положи его в кастрюлю для супа и вари до готовности в небольшом количестве воды.
Когда горох уже будет почти сварен, положи нарезанный ломтиками картофель и морковку шайбами.
Добавь лук, просто разделенный на четвертинки. Вари все овощи до мягкости.
Когда овощи будут готовы, всю массу вместе с горохом вылей в блендер или комбайн.
Чесночок мелко нарежь и добавь к супу в блендере. Измельчи в пюре.
Готовое пюре вылей в кастрюлю, добавь немного воды, куриный или другой бульон, соль, специи и еще немного провари.
Подавай с сухариками.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Похожие рецепты:
|
|
|
| Всего комментариев: 0 |
|
|
|
|
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. пожалуйста зарегистрируйтесь или войдите на сайт под своим именем
[ Регистрация ] [ Вход ]
| |
 |
|
 |
|
|
Copyright MyCorp © 2024 • Хостинг от uCoz
