|
 |
|
 |
|
|
Торт "Графские развалины"
|
|
|
.
|
Торт "Графские развалины" – десерт, достойный короля!
Торт графские развалины по классическому рецепту бисквита, не жалея ингредиентов для крема и глазури, ведь именно они делают этот торт таким сочным, мягким и вкусным.
Ингредиенты:
Тесто:
- Мука пшеничная – 2.5 стакана
- Какао – 2 ст. ложки
- Яйца куриные – 10 шт.
- Разрыхлитель для теста – 2 ч. ложки
- Сахар-песок – 2.5 стакана
- Ванилин – две щепотки
Крем:
- Сахар-песок – 1.5 стакана
- Сметана – 500 г
- Глазурь:
- Масло сливочное – 50 г
- Сахар – 50 г
- Сметана – 3 ст. ложки
- Какао – 4 ст. ложки
- Ванилин – щепотка
- Орехи грецкие для посыпки
Приготовление торта графские развалины по классическому рецепту:
1. Яйца взбиваем с сахаром и ванилином. Добавляем муку, разрыхлитель и все тщательно перемешиваем.
2. Разделяем тесто на две части. В одну добавляем какао и снова перемешиваем.
3. Выпекаем два бисквита: темный и светлый. Светлый разрезаем вдоль на две части. Темный корж нарезаем кубиками 3х4 см.
4. Готовим крем: сметану взбиваем с сахаром до тех пор, пока сахар не растворится.
5. Готовим глазурь: в кастрюльке смешиваем сметану, сахар, ванилин, какао и порезанное небольшими кусочками масло. Кастрюльку ставим на слабый огонь и варим, пока масло не растопится.
6. Теперь собираем торт:
• Светлый корж обильно промазываем сметанным кремом – это будет основа под развалины.
• Каждый кусочек темного коржа обмакиваем в крем и выкладываем на основание в произвольном порядке по кругу в виде горки.
• Остатки крема смело выливаем на развалины. Оставляем торт пропитаться кремом минут на 15.
• Затем поливаем весь торт сверху глазурью и посыпаем измельченным грецким орехом.
Вот и готов наш величественный торт графские развалины – классический рецепт, как обычно, не подкачал!
Милости просим отведать!
|
|
|
Категория: Торты •
Добавил(а): Lisa •
Просмотров: 4806
|
|
|
|
|
|
Похожие рецепты:
|
|
|
| Всего комментариев: 0 |
|
|
|
|
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. пожалуйста зарегистрируйтесь или войдите на сайт под своим именем
[ Регистрация ] [ Вход ]
| |
 |
|
 |
|
|
Copyright MyCorp © 2024 • Хостинг от uCoz
