|
 |
|
 |
|
|
Салат из курицы с овощами "Спортивный"
|
|
|
.
|
Салат из курицы с овощами "Спортивный" - полезный, нежирный, с максимальным содержанием белка. Как говорится, все оригинальное — просто. А тем более — полезное)). Безусловно, этот вариант салата не претендует на изысканность, зато однозначно лидирует среди всех других вариантов рецептов салатов из куры по полезности
Ингредиенты:
- Курица отварная (грудка) — 1\2 шт.
- Сыр (с минимальной жирностью) — 250 г.
- Свежий болгарский перец (желательно разного цвета) — 2 шт. среднего размера.
- Томаты свежие — 2 шт.
- Листья салата свежего — количество по желанию.
- Соль, перец — по вкусу.
- Масло льняное (либо оливковое, либо обыкновенное растительное) для заправки.
Процесс приготовления салата:
1. Все овощи тщательно промываем и измельчаем: сладкий перец нарезаем полосками, помидоры — кубиками (помидорчики желательно заранее отобрать или купить мясистые, а не водянистые, чтобы наш салат «не потек» ). По желанию, с помидор можно снять шкурку, предварительно ошпарив их кипятком.
 
2. Листья салата также аккуратно промываем, чтобы они не слиплись и не слишком помялись, встряхиваем от капель воды и откладываем в сторону (можно на дуршлаг или сито), чтобы стекла лишняя влага.
3. В это время обрабатываем заранее отваренную и остуженную курицу: отделяем мясо от грудной кости и нарезаем кубиками.
4. Сыр также режем кубиками.
5. Возвращаемся к салату и измельчаем листья.
6. В общую емкость помещаем все ингредиенты, добавляем соль и перец, заливаем льняным маслом (вкус у него специфический, еще сильнее, чем у оливкового, поэтому можете заменить на обычное подсолнечное) и аккуратно перемешиваем ложкой.
 
Этот салат я никогда не делаю впрок - он съедается сразу. Поэтому сразу хочу предупредить: если вы поставите его в холодильник, внешний вид листьев салата станет никудышным, в этом случае я советую зелень добавлять непосредственно перед едой. И еще маленькая изюминка: данный рецепт можно освежить, если добавить в него консервированную кукурузу.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Похожие рецепты:
|
|
|
| Всего комментариев: 0 |
|
|
|
|
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. пожалуйста зарегистрируйтесь или войдите на сайт под своим именем
[ Регистрация ] [ Вход ]
| |
 |
|
 |
|
|
Copyright MyCorp © 2024 • Хостинг от uCoz
